นักวิจัยกล่าวว่า “การดื่มชาวันละ 3 แก้ว สามารถป้องกันโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้”

      รายงานการศึกษาใหม่พบว่า การดื่มชาดำ หรือชาเขียว สามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ 11% โดยชาจะไปทำหน้าที่ลดการสะสมของคราบพลัค หรือไขมันที่เป็นอันตรายและคลอเรสเตอรอล ในหลอดเลือดแดง

      การวิจัยของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวสเทิร์นออสเตรเลีย พบว่าประโยชน์ของชามีมากมาย เนื่องจากมีสาร flavonoids ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดโอกาสเกิดโรคหัวใจ โดย ชา 2 แก้ว มีสารต้านอนุมูลอิสระเท่ากับผัก 5 ถ้วย หรือแอปเปิ้ล 2 ลูก

      ดร.โจนาธาน ฮอด์กสัน ผู้ร่วมโครงการวิจัย กล่าวว่า “ขณะนี้มีข้อมูลที่สอดคล้องกันที่แสดงให้เห็นว่า ชาสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไนตริกออกไซด์ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ”

      ดร.แคทอรีน ฮูด ที่ปรึกษาของอุตสาหกรรมการผลิตชา กล่าวว่า “พบว่าหญิงและชายที่มีการดื่มชา มีคราบพลัคในหลอดเลือดแดงน้อยลง มีข้อมูลที่สามารถยืนยันได้อย่างแน่นอนว่า สาร flavonoids ที่อยู่ในชา สามารถยับยั้งการสะสมของไขมันในหลอดเลือดได้”

      “นอกจากนี้ รายงานการศึกษายังพบว่า การดื่มชาทำให้ เยื่อบุด้านในของผนังหลอดเลือดมีความแข็งแรง และช่วยลดโอกาสการเกิดความดันโลหิตสูง และความดันโลหิตต่ำอีกด้วย”

อ้างอิง : Mailonline