นากา ไวเพอร์ (Naga Viper) พริกที่ได้ขึ้นชื่อว่าเผ็ดที่สุดในโลกในขณะนี้ เป็นพริกที่ได้รับคะแนนมากกว่า 300,000 คะแนนจากการจัดอันดับความเผ็ดของสกอวิลเล สเกล (Scoville scale)

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวาวิกพบระดับความเผ็ดถึง 1,359,000 จากการระดับความเผ็ดของสกอวิลเล สเกล โดยนากา ไวเพอร์ ไม่ได้มาจากประเทศอินเดียหรือเมกซิโกตามที่หลายคนคิด แต่พริกชนิดนี้มาจากประเทศอังกฤษ โดยเกราร์ด โฟว์เลอร์ (Gerald Fowler) ชาวไร่จากประเทศอังกฤษเป็นผู้คิดค้นสายพันธุ์พริกที่เผ็ดที่สุดพันธุ์นี้

“มันทั้งเผ็ดทั้งร้อนแบบที่ใครก็ทนไม่ได้” เกราร์ดกล่าว “ทนไม่ได้ขนาดต้องถอดเสื้อผ้าออกเพื่อคลายความเผ็ดร้อนจากพริกชนิดนี้” ขณะนี้นักวิจัยได้ทำการวิจัยใช้ความเผ็ดร้อนของพริกชนิดนี้เพื่อใช้เป็นอาวุธ

นอกจากนี้เกราร์ดยังเล่าถึงความเผ็ดของพริกชนิดนี้ว่า “มันทำให้ลิ้นของคุณชา และแทบจะเผาไหม้ลิ้นให้กลายเป็นจุล ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะไม่อยากที่จะคุยกับใคร หรือทำอะไร แต่มันทำให้สารแห่งความสุขหลั่ง ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกมีความสุขได้”

อ้างอิง : YAHOO NEWS