Home » มุมสุขภาพ

“อาหารแช่แข็ง”ดีจริงหรือ?

      เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารแช่แข็งและผลิตภัณฑ์นมได้ถูกดึงลงมาจากชั้นขายของในภาคใต้ของประเทศจีนเนื่องจากมีการปนเปื้อนของเมลามีน และจากเหตุการณ์นี้ได้ก่อให้เกิดสัญญาณเตือนไปทั่วโลกเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแช่แข็ง

      เว็บไซต์ ZEENEWS.COM ระบุว่าแม้ว่าผู้คนไม่ต้องการให้อาหารที่มีการปนเปื้อนเมลามีนมาอยู่ในห้องครัวของตนเองก็จริง แต่ผู้คนก็มักจะเลือกอาหารแช่แข็งไว้สำหรับบริโภค คำถามก็คืออาหารแช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการวิถีชีวิตสีเขียวและการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดใช่หรือไม่

      คำตอบคือ หากเป็นคนหนึ่งที่กำลังพยายามที่จะลดการปล่อยน้ำมัน ต้องพยายามลดการซื้ออาหารแช่แข็ง (และหมากฝรั่ง) เพราะบรรจุภัณฑ์ของอาหารแช่แข็งจะมีส่วนประกอบของปิโตรเลียมด้วย

      นอกจากนี้ BetterHealth Channel เว็บไซต์ที่นำเสนอข้อมูลสุขภาพออนไลน์ยังระบุว่าคุณค่าของสารอาหารจะยังคงมีอยู่เมื่ออาหารถูกนำมาแช่แข็ง แต่ก็อาจจะมีบ้างที่มีการสูญเสียสารอาหารบางชนิด โดยจะสูญเสียไปในกระบวนการผลิตก่อนจะแช่แข็งและเมื่อนำอาหารแช่แข็งเหล่านี้มาทำเป็นอาหารแล้ว

เผยผู้ป่วยอาหารเป็นพิษเพิ่มในไทย

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (2 โหวต, เฉลี่ย: 5.00)
Loading ... Loading ...

Leave your response!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.