Home » มุมเก็บมาฝาก

เก็บน้ำมันไว้ทอดซ้ำ

         เวลาทอดอาหารที่ต้องใช้น้ำมันมากๆ หากไม่ได้ปรุงเมนูอื่นทันทีก็ต้องทิ้งน้ำมันที่ใช้ทอด วันนี้จึงนำวิธีเก็บน้ำมันใช้แล้วมาฝาก

เก็บน้ำมันไว้ทอดซ้ำ

         ถ้าน้ำมันใช้ทอดแค่ครั้งเดียว สามารถเก็บไว้ได้ แต่ต้องรอให้เย็น จากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองเอาตะกอนดำหรือเศษอาหารทิ้งไป แล้วใส่ไว้ในภาชนะปิดมิดชิด วางไว้ในที่มืด เก็บไว้ใช้ให้หมดภายในหนึ่งอาทิตย์ หากจะเก็บไว้มากกว่าหนึ่งอาทิตย์ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแข็ง แต่ถ้าน้ำมันมีกลิ่นเหม็นหืนก็ไม่ควรนำมาใช้ และไม่ควรผสมน้ำมันต่างชนิดเข้าด้วยกัน

         เมื่อจะทอดให้เทน้ำมันเก่าลงไปในกระทะ รอให้เดือด จากนั้นผสมน้ำมันใหม่ลงไป จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำมัน.

อ้างอิง : เดลินิวส์

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 โหวต, เฉลี่ย: 5.00)
Loading ... Loading ...

One Comment »

  • Snaptube ios said:

    Title

    [...]Sites of interest we’ve a link to[...]

Leave your response!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.