Home » มุมเก็บมาฝาก

แนะเลี่ยงซื้อลูกชิ้น-ไส้กรอก-ไก่รถเร่

 

อย.ประสาน สสจ.ตรวจร้านค้าย่อยในโคราชแนะชาวอีสานช่วงนี้ หลีกเลี่ยงซื้อไก่จากรถเร่ขาย พร้อมเตือนภัตตาคารใส่ใจเลือกวัตถุดิบ กังวลไส้กรอก-ลูกชิ้นไก่แปรรูป ผู้ตรวจ สธ. โคราชเผยผลตรวจแผงไก่ 13 แห่ง ไม่พบฟอร์มาลิน

 

จากกรณีผู้ประกอบการโรงชำแหละไก่ จ.นครราชสีมา นำไก่ใกล้เน่าชุบฟอร์มาลินที่ไม่ได้คุณภาพมาจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภค ล่าสุดวานนี้ (14 มิ.ย.) นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า ได้ประสานงานให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ตรวจทุกร้านค้ารายย่อย เพื่อตรวจสอบว่ามีการนำไก่ที่ไม่ได้คุณภาพมาจำหน่าย สำหรับประชาชนแถบภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ไม่ควรซื้อไก่ที่มาจากรถเร่ สำหรับร้านอาหาร หรือร้านค้ารายย่อยใดมีการนำไก่ชำแหละที่ไม่ได้คุณภาพมาปรุงอาหาร ซึ่งหากพบสารปนเปื้อนโดยเฉพาะฟอร์มาลิน จะดำเนินคดีในข้อหาอาหารไม่บริสุทธิ์ตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522 โทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ” นพ.พิพัฒน์ กล่าว

ขณะที่ นพ.คำรณ ไชยศิริ ผู้ตรวจราชการกระทรวงสาธารณสุขเขต 14 รับผิดชอบพื้นที่ จ.นครราชสีมา กล่าวว่า ได้ส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจแผงขายเนื้อไก่สด ใน อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา จำนวน 13 แผงที่ตั้งอยู่บริเวณใกล้กับโรงชำแหละไก่ดังกล่าวมากที่สุด และจากการตรวจสอบตามมาตรฐานกรมอนามัย ไม่พบสารฟอร์มาลินและความผิดปกติอย่างใด

“ที่น่ากังวลคือไส้กรอกและลูกชิ้นไก่ ที่อาจจะมีการนำไก่ที่ผสมฟอร์มาลินมาแปรรูปไปแล้ว ซึ่งเป็นส่วนที่ชาวบ้านทั่วไปไม่สามารถทดสอบได้ด้วยตนเอง ซึ่งในวันนี้จะมีการประชุม สสจ.ในพื้นที่เขต 14 เพื่อให้มีการสุ่มตรวจและเฝ้าระวังในเรื่องนี้ นอกเหนือจากการเฝ้าระวังไก่สดด้วย” นพ.คำรณกล่าว

ที่มา: หนังสือพิมพ์ ASTV ผู้จัดการ

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (ยังไม่มีคนโหวต)
Loading ... Loading ...

Leave your response!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.